lunes, 17 de septiembre de 2007

Recuerdos de 18















Es en estas fechas cuando uno recuerda las viejas tradiciones que llevaba a cabo junto a la familia. Es así como recuerdo la forma en que fabricaba mis propios volantines, en base a papel volantín y palillos de alerce. También recuerdo como curábamos hilo para estas fechas, calentar la cola y luego sacar el exceso de cola con un corcho para que el vidrio no se apelotonara, luego se deja secar antes de volver a enrollar en el carrete.


También uno recuerda las deliciosas empanadas de la nona, de esas doradas de horno o esas fritas en caldero. Nada más rico que comer algunas de las delicias chilenas como la leche asada o sémola con leche.

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